毛栗子如何吃

1、食材：栗子500克，水500毫升，鹽5克。

2、把栗子放入水中，洗淨乾淨，撈出備用。

3、再把栗子放入清水中，加鹽5克。

4、浸泡30分鐘左右就可以，撈出來，放到案板上，用刀在栗子的中間劃一個小口。

5、把劃開的栗子控淨水分，裝盤備用。

6、鍋放涼水，再把劃開的栗子放入鍋中，大火加熱。

7、煮栗子的水開了後，改小火加熱，煮20分鐘左右即可。