鴨餅怎麼製作

1、用料：餃子皮、食用油少許。

2、取出一張餃子皮，單面刷上油。用擀麪杖擀開，大概比烤鴨店的鴨餅大一些。

3、蒸鍋內放上草墊開火。不要直接放在籠屜上，會被水蒸汽塌掉。

4、上汽十五分鐘關火。若不馬上食用，便用鍋蓋連盤子一起蓋起來，以免水分流失幹掉。