1、食材準備:蔥、姜、蝦,蒜頭
2、蔥、姜、洗淨,切末,蒜頭剝衣,也切末。
3、大明蝦中洗淨,放入鹽、料酒翻身入味。
4、然後放入薑末、蒜末,倒點精製油。
5、再撒上蔥末,上鍋大火蒸15分鐘,就可出鍋,上桌。