普洱茶茶餅的沖泡方法

1、用茶針或茶刀把普洱茶餅撬散，喝多少撬多少，一般投茶7g左右。使用白瓷蓋碗沖泡，先用沸水溫杯，提高茶具溫度，投茶後第一、二遍水是洗茶，浸潤茶葉後立馬倒掉。

2、沖泡普洱茶餅的水溫以100度沸水爲宜，水溫過低不易使茶葉中的物質發揮出來。無論是洗茶或沖泡，用水以礦泉水或純淨水爲宜，並且都建議用沸水。

3、洗完茶開始正式沖泡，第一泡從注水、加蓋到出湯，控制時間爲3-5秒，第二泡時間爲10-20秒，隨着沖泡次數增加，根據個人喜歡的濃度來延長時間。