大骨燉藕做法竅門簡單介紹

1、食材：豬大骨300克、蓮藕兩節、姜一塊、枸杞適量、蓮子適量。

2、蓮藕削皮洗淨切成小塊。

3、取一湯鍋燒開水將豬大骨焯煮下，以去血污，再洗淨。

4、薑片、枸杞、蓮子洗好備用。

5、鍋里加入洗好的豬大骨、藕塊，薑片、枸杞、蓮子，然後加入適量的水開煮。燉45分鐘左右，加入鹽調味即可出鍋。