五花肉卷金針菇的家常做法

1、材料：60g五花肉，80g金針菇，少許油，3g鹽，5g醬油，5g糖，3g味精。

2、金針菇去根洗淨。

3、把五花肉洗淨，切成薄片。

4、將五花肉捲起金針菇，並用牙籤固定。

5、鍋內放少許油。

6、放入五花肉金針菇卷。

7、小火煎至五花肉出油，放入醬油、鹽、味精、糖和少許水，大火燒開。收汁，裝盤，拔出牙籤即可開吃。