煮紅薯怎麼煮的好吃|紅薯一般煮多久

1、根據紅薯的大小決定。水煮紅薯煮制的時間是隨着紅薯的大小而有所改變的，一般將紅薯切成大小均勻的1釐米塊狀，通常水開後煮10分鐘就好了。

2、若是整個紅薯煮的話，一般手掌大小的紅薯，大火水開後，需要煮15至20分鐘纔會熟透，建議用一根筷子從紅薯表面戳進去，如能順利戳透紅薯的，代表紅薯熟透，如不能，則需要根據情況再煮1至5分鐘左右。