1、日期判斷法。果實發育至成熟需要一定的積溫,計算授粉後的天數判斷是否成熟。
2、形態特徵觀察。果實成熟時果皮發亮、堅硬、光滑、花紋色深清晰、果蒂部和花痕處向裏略凹陷、瓜梗扭曲老化、基部茸毛脫淨蔓上與果實近的卷鬚枯萎。
3、聽聲音鑑別。瓜熟後聲音爲濁音。
4、手感法鑑別。成熟瓜用手摸時,條棱凹凸明顯,有突出感,手壓臍部有彈性,一手託瓜,另一手拍時,手心有顫動的感覺。