如何判斷香蕉成熟

1、看顏色:若香蕉是金黃色,則表明已經成熟了,若香蕉還帶有青色,則表明還未完全成熟。

2、看是否有麻點:香蕉表皮出現麻點時食用最佳。而若是香蕉表皮只是發黃,但無麻點,肉質也較硬,則是催熟的香蕉。

3、聞氣味:成熟的香蕉聞起來會有香甜的味道,未成熟的香蕉聞起來果香味會比較淡。

4、用手捏:成熟的香蕉手感軟硬適中,未成熟的香蕉手感會比較硬;未成熟的香蕉可以催熟後再食用。