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如何判斷甜瓜是否成熟|判斷甜瓜是否成熟的方法

欄目: 家鄉美食 / 發佈於: / 人氣:2.94W

1、根據甜瓜的落蒂性判斷;很多甜瓜品種達到成熟階段,果實和果柄間往往產生離層,達到瓜熟蒂落。產生離層的品種,採摘時容易脫落。不易產生離層的品種,果柄酚近瓜面茸毛脫落,呆頂近臍部開始發軟。

判斷甜瓜是否成熟的方法 如何判斷甜瓜是否成熟

2、根據果實硬度鑑別;成熟的果實硬度發生變化,有的品種變軟,果皮有一定彈性,特別是果臍部分首先變軟。

3、皮色香味變化;根據甜瓜不同品種特徵觀測果實的顏色、紋路、香味等。成熟的甜瓜呈現出本品種特有的顏色,表皮光滑發亮,散發出濃郁的香味。用手指彈時聲音渾濁,生瓜則聲音清脆。成熟瓜瓜皮比較碩,指甲不易陷入;生瓜皮嫩易劃出痕跡。成熟瓜的臍部比較軟,用手捏有彈性。

Tags:成熟 甜瓜