養牛從哪幾個方便挑選優質品種

1、適宜性原則。適宜性原則是指按照區域特點選擇肉牛品種。農業部曾發佈肉牛優勢區域佈局規劃，明確了各區域肉牛養殖產業的目標定位與主攻方向。養殖戶應首先參照區域佈局規劃給出的指導意見，選擇適宜區域目標定位的肉牛品種。

2、適時性原則。養殖戶應密切關注市場行情，將市場需求作爲品種結構調整的參考依據。

3、適用性原則。肉牛品種的選擇，需考慮該品種是否具有市場優勢，不具備市場優勢的品種，產品價格低且銷量有限，養殖效益不高。