糯米怎麼算是煮熟了|怎麼看糯米煮熟了

1、先看顏色：生的糯米顏色爲白色粉末；熟的糯米經過高溫烹製，顏色有發黃情況，多爲淡黃、奶黃色。

2、聞味道：生的糯米有一股專屬的糯米的清香，一般很難聞到；炒熟的糯米會有一股濃郁的米香，持久不散。

3、看粘稠度：生的糯米用手去觸碰，是較細的手感，沒有粘稠度；熟的糯米則具有比較粘稠的手感，摸起來黏黏的。