1、一般散丹清洗乾淨後,切成條狀,在九十度的熱水中,飛水七到八分鐘。
2、散丹是羊的胃的一部分,又稱黑百葉,羊肚,主要是華北地區的特定稱呼。
3、由於上面好多小圓疙瘩,象撒在上面的人丹(小藥丸的一種),故稱散丹。