螃蟹冷凍可以嗎

1、螃蟹冷凍可以。

2、在低溫的條件下直接冷凍可以保證活螃蟹的活性，避免因死蟹而導致的大量細菌滋生。冷凍之後的螃蟹中的營養成分並沒有受到破壞，吃了這種冷凍之後的活螃蟹可以吸收其中豐富的蛋白質、氨基酸、礦物質及鈣離子，在增強身體免疫力的同時，還可以促進腸道蠕動。但是需要注意，本身螃蟹就是寒涼性質的，經過冷凍之後寒涼性質更重，所以不建議吃得特別多，防止形成腹瀉現象。