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糯米小花片怎麼做好吃

欄目: 家鄉美食 / 發佈於: / 人氣:3.11W

糯米小花片怎麼做好吃

1、材料:鮮藕2個,糯米適量,紅糖或冰糖,棗,糖桂花。

2、將鮮藕洗淨去皮,切去一頭。

3、糯米提前泡二個小時以上,把糯米裝入藕的洞裏填滿,蓋上一小塊沙布,防止蒸得時候糯米露出,把切掉的一頭用牙籤固定回藕身上。

4、放入鍋裏,加冰糖(紅糖),棗和水,水要末過藕,小火煮一個小時以上,看汁漸漸收濃,藕身面軟即可。根據不同的鍋時間可能會不同。

5、把煮好的藕取出晾涼,切片,淋上濃稠的糖汁和糖桂花即可。