馬蹄粉不但可以用來做馬蹄糕,也可以用來做糖水,具體做法如下:
1、將紅糖放入鍋中,大火煮至糖溶化。
2、馬蹄粉加水攪拌至漿液般。
3、然後攪勻蛋液。
4、紅糖水煮好,加入馬蹄粉漿。
5、加進去時要注意一邊加一邊攪拌,不然會凝固。馬蹄粉漿放到你感覺到有點稠就可以停手了,放涼後會很稠。
6、然後把雞蛋液倒進鍋中,用3根筷子攪拌或用打蛋器輕輕攪拌。
7、起鍋裝碗,清甜可口,熱乎乎的,適合冬天吃。
1.將紅糖放入鍋中,大火煮至糖溶化。
2.馬蹄粉加水攪拌至漿液般。
3.然後攪勻蛋液。
4.紅糖水煮好,加入馬蹄粉漿。
5.加進去時要注意一邊加一邊攪拌,不然會凝固。馬蹄粉漿放到你感覺到有點稠就可以停手了,放涼後會很稠。
6.然後把雞蛋液倒進鍋中,用3根筷子攪拌或用打蛋器輕輕攪拌。
7.起鍋裝碗,清甜可口,熱乎乎的,適合冬天吃。