1、先溫杯(爲了不使咖啡的味道降低,要事先將咖啡杯在開水中泡熱)。
2、再倒入速溶咖啡粉,加50毫升的開水(要用85攝氏度的開水),咖啡的適當溫度在沖泡的剎那間爲攝氏83度,倒入杯中時爲80...每180毫升的水配10克的研磨咖啡;不論衝調多少咖啡,都最好以同樣的比例調理。當然,你也可以按照自己的喜好調理比例。
3、再加入50毫升的開水,咖啡勺攪拌一下即可。