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幾月份上市的大閘蟹最好吃

欄目: 家鄉美食 / 發佈於: / 人氣:1.45W

幾月份上市的大閘蟹最好吃

1、10月份左右的大閘蟹最好吃

2、大閘蟹屬於一種河蟹,含有豐富的蛋白質、脂肪、氨基酸、維生素以及鈣、鐵等成分物質,一般每年8-9月份的時候開始上市,但需要到10分鐘左右的大閘蟹纔是最肥美的。

3、一般7月份的時候人們會吃六月黃,因爲六月黃6月中旬就上市了,在6-8月期間,都是六月黃最好吃的時候。這時候主要吃的是雄蟹,雄蟹殼薄脆、味鮮美、腥味重、肢肉較少的特點;其次就是7月份還可以選擇赤甲蟹、花蟹、青蟹等螃蟹。