主料:土豆4個
輔料:鹽5克,番茄醬20克,胡椒粉10克,油200克。
做法:
1、將土豆洗淨,切成1釐米方,用鹽水浸泡15分鐘,瀝乾。
2、鍋裏放油,開火將油燒熱,以筷子插入時有氣泡順着筷子朝上冒爲油溫合適,放在切好的土豆裏,把它們炒成黃金。
3、把薯條瀝乾,撒上鹽和胡椒粉, 配番茄醬食用。