怎樣做冰糖蜂蜜小金桔|冰糖蜂蜜小金桔

1、食材：冰糖35克、小金桔500克、蜂蜜2勺、食鹽1勺、水適量。

2、小金桔放入水中，加入食鹽浸泡半小時。

3、取出1/2的冰糖擀碎。

4、撈出洗淨，用刀劃幾刀按扁。

5、依次做好所有的小金桔，把冰糖碎放入小金桔醃製4小時左右。

6、鍋裏倒入適量的水，放入剩下的冰糖。

7、放入小金桔。

8、大火煮沸。

9、轉中小火煮至小金桔變透明。

10、等小金桔變涼後，加入蜂蜜攪拌均勻即可。