海鮮可以隔夜嗎

1、海鮮不可以隔夜，容易滋生細菌引起腸胃不適。

2、海鮮過夜後容易產生蛋白酶降解物、細菌等致病菌，其中的營養成分還可能會被破壞，如果食用過夜的海鮮可能會導致致病菌進入人體，從而刺激胃腸道黏膜引起腹痛、腹瀉等不良現象。

3、海鮮中含有較爲豐富的蛋白質、礦物質、碳水化合物等多種營養成分，還有各種氨基酸的微量元素，適量食用可以爲機體提供能量和營養。