白湯牛雜怎麼做

1、原材料：蘿蔔1/3條胡蘿蔔1/3條生薑片3~4片牛雜湯適當香萊少量酒釀(米杯1杯)鹽或雞精粉適當白胡椒粉少量。

2、牛雜湯肉先川燙好預留，薑切片狀，籮卜各切割成1口尺寸，香菜根留髮段，香青菜葉切細末。

3、把作法1全部時材除(香青菜葉外)全都擺進火鍋，並添加酒釀(米杯1杯)，隨後添加淹蓋食物的水。

4、電鍋外鍋提前準備米杯水流量1杯ˊ隨後按住電源開關剛開始燒煮。

5、當敦燒煮進行放進調料翻拌，灑上少量胡椒粉及香萊就可以了。