怎麼辨別牛奶煮沒煮熟

1、判斷牛奶沒煮熟，看牛奶煮到多少度就可，加熱以60-70度適宜。鮮奶是否需要煮沸後再飲用，還要根據用戶所選擇的鮮奶而定，大家可以自行判斷。

2、煮牛奶溫熱即可，加熱以60-70度適宜。用煤氣竈煮牛奶，用大火快熱，鎖住營養物質。用微波爐熱牛奶，牛奶要倒入加熱容器內，再進行加熱。還可以準備一杯熱水，把袋裝牛奶加入熱水中。

3、不要加熱牛奶前就加糖，糖會與牛奶的賴氨酸發生反應，不利於人體健康。