1、白醋姜芽製作方法,用料:食鹽、白醋,白糖、白酒。
2、首先把姜芽洗乾淨,並晾乾。
3、然後放鹽,醃3小時。
4、再控去醃出的水分,裝入瓶中。
5、把白醋和白糖調成汁。
6、倒入瓶中,沒過姜芽。
7、裏面滴幾滴白酒。
8、密封醃製10天即可。