這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。
![家常烙餅]( "家常烙餅")
材料
麪粉：適量; 植物油：適量;水：適量;食鹽：適量;
家常烙餅的做法
溫水和麪，水要一點點的加，直到麪糰非常溼軟，面盆蓋上溼布，鬆弛30分鐘
面醒好後，揉麪；然後揪成一個個大小相同的小麪糰
將麪糰均勻擀長擀薄；在擀好的麪皮上淋上油，撒上適量鹽；抹勻
![家常烙餅 第2張]( "家常烙餅 第2張")
從麪皮的一端開始捲起，收口捏緊
卷好後，兩頭捏合豎起，雙手由兩端向中央按壓成餅
然後用擀麪杖輕輕擀開擀圓
![家常烙餅 第3張]( "家常烙餅 第3張")
平底鍋倒入少許油，燒熱後放入餅坯，中小火烙至一面定型，蓋上鍋蓋，翻面再烙
最後，轉小火，烙至兩面均勻上色金黃，即可
![家常烙餅 第4張]( "家常烙餅 第4張")
![家常烙餅 第5張]( "家常烙餅 第5張")
![家常烙餅 第6張]( "家常烙餅 第6張")
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