何首烏食用方法

1、何首烏的食用方法，主要是可以生着吃、泡水吃，還可以烤熟了吃、燉着吃，以及直接入藥和其他藥物搭配一起吃。

2、在日常生活中，出於保健的目的，不建議患者自己擅自生吃何首烏。何首烏生吃有一定的小毒，患者很難把握，建議患者泡水喝，是最好的方法。

3、將何首烏切片泡水喝，可以更有利於保健作用，可以補益腎氣、益壽延年，還可以使頭髮和鬍鬚過早的發白得到治療。何首烏在臨牀應用中，經常和其他的食材相搭配，比較常見的是何首烏燉雞、何首烏燉粥，這些都有利於何首烏的藥效發揮，而減少毒副作用。