1、冰蝦是生的。
2、冰蝦又叫野生北極蝦,學名北方長額蝦,又名冷水蝦、北極甜蝦,在我國北方一些地方還被稱爲籽蝦。冰蝦的吃法很簡單,直接解凍後就可以吃。首先將冰蝦從冰箱中取出後待其解凍後,蘸醬直接可以食用,口感比較甘甜。如果腸胃不好的人可以將冰蝦解凍後加入沸水中煮制後再吃,也能很好的補充人體所需的營養物質。