豬肉醃製方法

1、主料：梅花肉適量。

2、調料：孜然粉適量、蠔油適量、白糖適量、生抽適量、蔥姜適量、鹽適量。

3、首先將適量豬梅肉洗乾淨。

4、然後切大塊放盆子裏。

5、再然後加適量特級生抽。

6、之後加適量鹽。

7、再之後一勺白糖。

8、隨即加入適量蠔油。

9、緊接着適量蔥薑片加進去。

10、最後撒上自己研磨的孜然粉攪拌均勻醃製至少兩小時即可。