1、食材:香菇300g,橄欖油少許,蒜蓉適量,鹽3g,黑胡椒粉10g。
2、香菇洗淨,香菇蒂不易清洗乾淨,可以一刀將其切下。然後在表面劃十字花刀。
3、將油均勻地抹在香菇上,撒上蒜蓉、鹽、黑胡椒粉。
4、將香菇入預熱的烤箱,以220℃烤10分鐘即可。如果能加些洋蔥碎,味道會更濃郁。