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小年食物的簡介

欄目: 家鄉美食 / 發佈於: / 人氣:5.1K

1、小年人們要吃餃子、粘糕、麻糖、火燒、米餅、油條等其他麪食。

小年食物的簡介

2、餃子。北方小年晚上習慣吃餃子,意爲給竈王爺送行,取意“送行餃子迎風面”。上供時,餃子要端端正正擺上供臺。

3、粘糕。每年臘月廿三,是家家戶戶蒸粘糕吃粘糕的日子,意爲粘住竈王的嘴,讓其上天言好事,不說人間壞事。粘糕用黃米、紅棗等爲原料,香甜勁道,入口綿軟,取“年年高”的吉慶之意。

4、麻糖。小年是竈神上天的日子,吃麻糖就是想讓竈神的嘴巴被糖給粘住張不開,不能把人間的美味奢華的情景稟報給天,以免愛吃喝的人們受到處罰,給新年帶來饑荒,期盼有一個平安的豐年到來

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