炸魚排用哪種魚最好

1、炸魚排可以用鱈魚做，適量的吃鱈魚可以起到活血化瘀的作用，對於貧血的人們來說，還可以起到補血，甚至是止血的作用，對身體健康是很有幫助的。

2、炸魚排是用魚肉做成的，魚肉屬於肉類，含有很多脂肪，脂肪又是由不飽和酸組成的，這種不飽和脂肪酸對身體健康很有好處，可以起到保護骨骼的作用，對於些貧血人羣來說，還可以起到補血的作用。而且魚肉還含有許多鈣成分，對牙齒有很好的防護作用。