1、儲存1--3天就放冷藏,用保鮮膜封好免得串味。儲存1--30天的話,就要單獨放進冷藏,煮的時候燙一下。
2、用保鮮膜密封好放在冰箱裏冷凍儲存。燒烤店肉串不能常溫存放,常溫存放肉串很容易腐爛變質,燒烤店肉串放在冰箱裏儲存能儲存1-2天不變質壞掉,烤制肉串的時候要炭火烤制,這樣烤出來的肉串不會有焦的味道,吃起來口感上也更美味。