1、空氣炸鍋可以做餅。
2、製作食材:麪粉350克,開水200克左右,雞蛋一個,油適量,小蔥一把,鹽一茶匙,胡椒粉一茶匙。
3、麪粉慢慢加入開水,最後打進一個生雞蛋,揉勻。
4、分成二兩一個的麪糰塗點油,醒半個小時。
5、一把小蔥切成小段,加入1茶匙鹽、1茶匙胡椒粉,燒熱50克油,倒入拌勻。
6、把麪糰擀成薄片,鋪滿油蔥。
7、從下到上捲起,再從右到左盤起來。
8、放置15分鐘後,輕輕擀成圓餅。
9、燒熱平底鍋,烙到蔥油餅兩面金黃熟透即可。