南瓜葉子製作方法

1、南瓜葉從南瓜藤上弄下來撕好。

2、用清水揉捏清洗,把上面的小刺揉捏掉,差不多搓熟。

3、搓洗好再切碎備用。

4、準備一個大蒜頭拍碎備用。

5、熱鍋熱油先放大蒜頭翻炒,再倒入南瓜葉翻炒幾下,加1大碗水煮滾,再倒入半碗攪拌好的番薯澱粉,加1茶勺食用鹽,煮滾後2分鐘翻炒幾下就可以出鍋。