1、黃瓜洗淨,切片再切絲。
2、把黃瓜絲倒入碗中,加入一個雞蛋,適量麪粉,攪拌均勻。
3、不粘鍋微熱,倒入麪糊,蓋上蓋子,煎至表面凝固。
4、再翻面,把另一面再稍煎片刻即可。
5、清熱去火的黃瓜餅就做好了。有股黃瓜的清香哦,沒長牙的寶寶也可以吃哦,非常鬆軟。