生蠔肉怎麼儲存冰凍可以嗎|生蠔肉如何儲存冰凍可以的嗎

1、可以生蠔直接放速凍冷凍儲存，成爲凍品，不是鮮活的，也能保持新鮮。

2、生蠔中本身就含有大量的水分以及碳水化合物等，而且還帶有大量的細菌，在脫離海水後，它很容易死亡變質，而在冷凍條件下可以延長其儲存時間，生蠔是可以冷凍儲存的，但是冷凍儲存的生蠔儲存時間越長，其營養成分流失得越多，口感也會變差，建議生蠔不宜存放時間過久，最好儘早食用。