一般冬瓜冷水下鍋要煮多久|一般冬瓜冷水下鍋具體要煮多久

1、冬瓜煮15分鐘左右就可以了。冬瓜不需要煮太久，冬瓜出現半透明的變化就可以了。

2、冬瓜，葫蘆科，冬瓜屬一年生蔓生或架生草本植物，莖被黃褐色硬毛及長柔毛，有棱溝，葉柄粗壯，被粗硬毛和長柔毛，雌雄同株，花單生，果實長圓柱狀或近球狀，大型，有硬毛和白霜，種子卵形。冬瓜主要分佈於亞熱帶地區，中國各地地區均有栽培。