好吃又營養的早餐做法有哪些|好吃又營養的早餐做法

1、雜糧粥（紅豆、小米、糯米、麥仁），雞蛋香蔥餅、香菇醬、糖拌西紅柿、焯荷蘭豆。睡前用電飯煲預約的雜糧粥，早上起來做餅，本來想做個漂亮的雞蛋餅的，結果還是很醜，荷蘭豆用水煮了一下，給蘑菇妹嚼着玩的。香菇醬倒是這倆孩子都喜歡吃的，小瓶的一頓就沒了，大瓶的還能多吃一次。

2、雞蛋餅，揉的相對較軟的麪糰，靜置15分鐘左右，擀開後撒上油、鹽、香蔥碎，捲起來再捲成一個小圓餅，按扁後擀成麪餅，放在平底鍋裏放少許油，把餅放進去兩面煎熟，最後打一顆雞蛋加少許鹽攪拌均勻後倒在平底鍋裏，和餅一起煎熟就可以了。也可以頭一天晚上把餅胚做好，放冰箱裏，第二天再煎，這樣就可以節省早上的時間了。

3、燒餅夾雞蛋，買的燒餅，有麻醬味的和椒鹽味的，一次多買了點，裝袋放冰箱裏冷凍着，吃的時候拿出來自然解凍，再放烤箱裏烤幾分鐘，就像剛烤出來的一樣好吃。早餐的時候煎個雞蛋夾在裏面就很好吃了，比去外面買燒餅夾雞蛋好吧。