1、主料:牛排、黃酒、紅椒、醬油、鹽、洋蔥。
2、將牛排洗淨後,牛排先過水放些黃酒煮一下。
3、紅燒牛排的牛排要選擇兩塊以上,過水後切成小塊放鍋裏去炒,加入紅椒醬油,鹽。
4、在炒的時候放入少許洋蔥,這樣顏色味道就好多了。
5、大火燒開後小火燉,等水燒乾就好了。