玉米煮多久合適

放在熱水裏煮20-25分鐘。 1、把玉米從冷凍室拿出後，不需要解凍，直接剝掉最外面的厚皮，留最裏面的2層薄皮。然後用清水衝乾淨，放入鍋中，再倒入冷水，沒過玉米的表面。帶着薄衣煮，可以儲存下一種獨特的穀物清香，並且更容易煮熟。 2、煮玉米

玉米中含有大量的營養保健物質，所含的谷胱甘肽，是抗癌因子，玉米中還含有的核黃素、 維生素等營養物質對預防心臟病、癌症等疾病有很大的作用。現在就來給大家說說煮玉米的時間問題。

方法

買來的玉米不用剝皮，水裏洗洗。

用普通湯鍋煮嫩玉米的方法和時間： 1、將嫩玉米去掉外面的皮和絨毛，留下最裏邊的1-2層皮，用清水沖洗後備用。（這樣做可以提示嫩玉米的清香氣味） 2、湯鍋內將嫩玉米擺放整齊，然後加入適量清水，蓋上鍋蓋。 3、加熱湯鍋至水沸騰後5-8分鐘關火

鍋裏放上水，先大火煮開，轉中小火，大概要煮40分鐘，，當然可以在多煮一會。

用普通湯鍋煮嫩玉米的方法和時間： 1、將嫩玉米去掉外面的皮和絨毛，留下最裏邊的1-2層皮，用清水沖洗後備用。（這樣做可以提示嫩玉米的清香氣味） 2、湯鍋內將嫩玉米擺放整齊，然後加入適量清水，蓋上鍋蓋。 3、加熱湯鍋至水沸騰後5-8分鐘關火

熟了以後晾涼，然後在鹽水裏過一下，爲了口感好

玉米一般需要煮15分鐘。 以下七個步驟，是煮玉米的具體步驟： 所需工具：玉米兩個。 1、洗淨玉米。 2、玉米皮和玉米鬚子不用去掉，這樣的目的是這樣煮出的玉米更好吃。 3、玉米入鍋，加點鹽，可以提鮮。 4、加入水，剛好漫過玉米即可。 5、蓋上

擴展閱讀，以下內容您可能還感興趣。

嫩玉米煮多少時間合適？

用普通湯鍋煮嫩玉米的方法和時間：

1、將嫩玉米去掉外面的皮和絨毛，留下最裏邊的1-2層皮，用清水沖洗後備用。（這樣做可以提示嫩玉米的清香氣味）

2、湯鍋內將嫩玉米擺放整齊，然後加入適量清水，蓋上鍋蓋。

3、加熱湯鍋至水沸騰後5-8分鐘關火。

4、取出嫩玉米適當冷卻後即可食用。（剛煮熟的玉米溫度高，如果不小心很容易燙傷手和嘴）

煮玉米要煮多久才能熟？

煮玉米一般十五分鐘即可，煮玉米最好是提前浸泡20—30分鐘，再開用大火煮熟。這樣可以有效地保留玉米本身的維生素，吃起來更香甜、有嚼勁。不同玉米的烹煮時間會有差異。水開後，甜玉米（明*的）和老玉米需要繼續煮8分鐘，黏玉米（白色的）煮得久一些，至少10分鐘，不要過分強調煮開花。煮熟之後把玉米夾出來，放到漏網裏瀝乾水分。因爲長時間浸泡在水中，玉米的味道會變淡，口感也會下降。

吃煮玉米的注意事項：

1、煮玉米味道香糯，含有較多的澱粉物質，也屬於高能量食物，不可大量的食用，以免引起肥胖。

2、煮玉米中含有很多的纖維素，尤其是比較老的玉米，在食用之後難以消化，因此，消化功能欠佳的人不適合過多食用。

玉米一般煮多久

玉米的分類：

玉米的種類也很繁多，有黑玉米、青玉米、甜玉米、黏玉米、水果玉米等，因此，不同種類的玉米，煮的時間也有差別。

粘玉米白色的居多，煮熟之後，玉米粒會呈現稍許粘牙狀；

水果玉米多以*爲主，煮出來以後，這類玉米會比較可口，香甜；

青玉米據商販介紹，是土生土長的，不存在轉基金，這類玉米一般比較便宜，

吃起來也沒有那麼甜，但玉米味濃郁。

器皿的選擇：

1、用電飯鍋煮玉米，將洗乾淨的玉米放進電飯鍋內，蓋好鍋蓋，需要一個小時才能將玉米煮好。

2、用煤氣鍋煮玉米，將洗淨的玉米放入煤氣鍋中，蓋上蓋子，需要20分鐘就能將玉米煮好。

3、用高壓鍋煮玉米，是最爲省時間的方法。將清洗好的玉米放入高壓鍋裏，蓋上鍋蓋，只需要15分鐘，玉米就能煮好。

煮青玉米的技巧

1、青玉米的外皮不能全部去掉，要留內層的外皮一起煮。這樣煮出來的玉米纔有味道。但玉米的鬚子需要去除且去得越乾淨越好，而去掉皮的青玉米則會失去本身的味道。

煮甜玉米和黏玉米的技巧

1、由於甜玉米和黏玉米的成熟時間不一樣，如果要同一鍋煮的話，先將甜玉米煮一段時間後，再放入黏玉米，繼續煮至成熟。

其它技巧：

煮好的玉米可悶幾分鐘，不過最好立刻取出瀝乾水分，不能長時間浸泡在煮玉米的水中，否則玉米的味道就會流散於水中，變得玉米味不濃郁。

請及時採納本回答被提問者和網友採納

甜玉米煮多久能熟

玉米煮多久能熟?有的人吃玉米喜歡吃嫩的，新鮮的玉米開鍋後15分鐘就能吃了，這樣的玉米有心香甜味，味道正好，但是很多老玉米就需要煮的時間久一些，因爲不容易熟透，所以需要長期蒸煮，這樣老玉米醇香的味道纔會散發出來。

玉米煮多久能熟?這需要看你喜歡吃什麼樣的玉米，嫩的玉米和老玉米味道都不錯，就是煮的時間不同，現在的天氣人容易煩躁，腸胃會感到不適，可以吃一些玉米來中和腸胃，還能很好的進補。

玉米煮多久營養最好?從抗自由基角度來看，美國康乃爾大學在《農業與食品化學期刊》的研究顯示，在115攝氏度下，將甜玉米分別加熱10分鐘、25分鐘和50分鐘後發現，其抗自由基的活性依次升高了22%、44%和53%，也就是說，加熱越長時間的玉米，抗衰老的作用越好。所以，老年人在家中煮玉米，也最好能多煮一段時間。本回答被提問者和網友採納

請問：玉米通常需要煮多長時間？謝謝

玉米一般需要煮15分鐘。

以下七個步驟，是煮玉米的具體步驟：

所需工具：玉米兩個。

1、洗淨玉米。

2、玉米皮和玉米鬚子不用去掉，這樣的目的是這樣煮出的玉米更好吃。

3、玉米入鍋，加點鹽，可以提鮮。

4、加入水，剛好漫過玉米即可。

5、蓋上蓋子。

6、開始煮玉米，先用急火五分鐘，讓水沸騰，然後轉小火，慢煮十分鐘，所以一共用了15分鐘。

7、小火煮完10分鐘，就可以出鍋了。

注意事項：大火煮完，必須小火，這樣玉米內部才能煮的透。