煮玉米需要煮多久時間

玉米一般需要煮15分鐘。 以下七個步驟，是煮玉米的具體步驟： 所需工具：玉米兩個。 1、洗淨玉米。 2、玉米皮和玉米鬚子不用去掉，這樣的目的是這樣煮出的玉米更好吃。 3、玉米入鍋，加點鹽，可以提鮮。 4、加入水，剛好漫過玉米即可。 5、蓋上

鍋內先放冷水，把玉米放進去，等水開換小火20-25分鐘好了。先要看你煮的是什麼玉米，一般甜玉米就是的那種，煮一下子水開了，再煮十分鐘就可以開吃了，如果是煮糯玉米的話時間要久一點。

材料/工具

玉米

方法

購買玉米。選擇個大的，籽飽滿的，還有，在扒皮的時候，注意把最內的一層皮留下，這樣，帶一層皮煮出來的玉米，好拿，而且味道更好吃。

要煮8分鐘。 因爲高壓鍋煮東西比較快，原理是透過液體在較高氣壓下沸點會提升這一物理現象，對水施加壓力，使水可以達到較高溫度而不沸騰，以加快燉煮食物的效率。 用高壓鍋煮玉米先將玉米最外側的厚皮剝掉，留最內層的2層薄皮，去除玉米鬚子後

在煮玉米前，玉米鬚沒有必要弄乾淨，因爲玉米鬚本身就是中醫材，所以，留着，一起煮。

煮玉米最好是提前浸泡20—30分鐘，再開用大火煮熟。這樣可以有效地保留玉米本身的維生素，吃起來更香甜、有嚼勁。 不同玉米的烹煮時間會有差異。水開後，甜玉米和老玉米需要繼續煮8分鐘，黏玉米煮得久一些，至少10分鐘。 玉米中的維生素B6、煙酸

準備接一盆水，然後在水裏放一點點兒的白糖，記得，放一點點就行，因爲玉米煮的時候，本身就會出糖。

煮玉米的時間： 若是一般的原味的煮玉米時間的話，用平常的大鍋煮，煮十五分鐘至半小時即可煮熟；但是若用高壓鍋煮的話，那時間就會大大縮短，一般半個小時就可以關火了。 煮玉米的訣竅： 1、將玉米最外側的厚皮剝掉，留最內層的2層薄皮，保留玉

放上糖後，把水倒進鍋裏，正確的水量是把玉米完全蓋住後再多一個指關節就可以了。這個時候，把鍋封緊了，記得，如果鍋蓋不緊的話，上面可以再壓一個重物。這樣不至於漏氣。

玉米是最有營養的粗糧，它不僅含有豐富的蛋白質和礦物質，還含有維生素和不飽和脂肪酸。生活中的很多人都喜歡吃玉米，但是卻不知道玉米煮多久能熟。其實煮玉米並沒有那麼困難，關鍵是煮玉米的時間長久決定口感的好壞。 有的人吃玉米喜歡吃嫩的，

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水煮玉米一般要煮多長時間

需要煮20分鐘，水煮玉米方法如下：

準備材料：玉米 6個、水zd 適量。

1、第一步把玉米備好。

2、用手把玉米外面的皮去除，留下里面的一層皮。

3、高壓鍋中放入玉米和適量的水，水不要專完全沒過玉米。

4、蓋上高壓鍋鍋蓋，煮20分鐘。

5、時間到後取出，完成。

注意事項：

水煮玉米不要煮太長時間，煮太長時間玉米會變屬老，影響口感。

高壓鍋煮玉米要多少時間

要煮8分鐘。

因爲高壓鍋煮東西比較快，原理是透過液體在較高氣壓下沸點會提升這一物理現象，對水施加壓力，使水可以達到較高溫度而不沸騰，以加快燉煮食物的效率。

用高壓鍋煮玉米e799bee5baa6e59b9ee7ad9431333366303234先將玉米最外側的厚皮剝掉，留最內層的2層薄皮，去除玉米鬚子後洗淨。把玉米放入鍋中，加入清水，沒過玉米的表面，大火煮開後，加入鹽，蓋上蓋子煮8分鐘。

甜玉米和粘玉米的成熟時間不同，如果同一鍋煮的話，煮8分鐘後，先將甜玉米夾出，再繼續煮2分鐘黏玉米。（也就是說，甜玉米煮8分鐘，黏玉米煮10分鐘）玉米煮好後立即夾出，放入漏網裏瀝乾水分。

擴展資料：

玉米的功效與作用：

減肥。食後可消除肥胖人的飢餓感，但食後含熱量很低，也是減肥的代用品之一。

防癌抗癌。植物纖維素能加速致癌物質和其他毒物的排出，多吃玉米還能抑制抗癌藥物對人體的副作用。

降血壓降血脂。豐富的鈣可起到降血壓的功效，有促進細胞*、降低血清膽固醇、並防止其沉積於血管壁，因此，玉米對冠心病、動脈粥樣硬化、高脂血症及高血壓等都有一定的預防和治療作用。中美洲印第安人不易患高血壓與他們主要食用玉米有關。

增加記憶力、抗衰老。刺激大腦細胞，增強人的腦力、記憶力和人體新陳代謝力、調整神經系統功能。能起到使面板細嫩光滑，抑制、延緩皺紋產生作用，可以對抗眼睛老化。

明目。經常用眼的人，應多吃一些*的玉米，緩解黃斑變性、視力下降，葉黃素和玉米黃質憑藉其強大的抗氧化作用，可以吸收進入眼球內的有害光線。

促進胃腸蠕動。可防治便祕、腸炎、腸癌等。

參考資料：

人民網-各種玉米的區別 怎麼煮玉米纔好吃

請問：玉米通常需要煮多長時間？謝謝

1、甜玉米，*的那種。把水煮開後，再過20分鐘就可以吃了，

2、黏玉米的話，比甜玉米要煮的時間更長。大火把水燒開後，再煮30-40分鐘即可。

1、按子拉形態與結構分類 根據子粒有無稃殼、子粒形狀及胚乳性質，可將玉米分成9個類型。

（1）硬粒型：又稱燧石型，適應性強，耐瘠、早熟。果穗多呈錐型，子粒頂部呈圓形，由於胚乳外周是角質澱粉。故子粒外表透明，外皮具光澤，且堅硬，多爲*。食味品

質優良，產量較低。、

（2）馬齒型：植株高大，耐肥水，產量高，成熟較遲。果穗呈筒形，子粒長大扁平，子粒的兩側爲角質澱粉，中央和頂部爲粉質澱粉，成熟時頂部粉質澱粉失水乾燥較快，子粒頂端凹陷呈馬齒狀，故而得名。凹陷的程度取決於澱粉含量。食味品質不如硬粒型。

（3）粉質型：又名軟粒型，果e5a48de588b6e79fa5e9819331333366303133穗及子粒形狀與硬粒型相似，但胚乳全由粉質澱粉組成，子粒乳白色，無光澤，是製造澱粉和釀造的優良原料。

（4）甜質型：又稱甜玉米，植株矮小，果穗小。胚乳中含有較多的糖分及水分，成熟時因水分蒸散而種子皺縮，多爲角質胚乳，堅硬呈半透明狀，多做蔬菜或制罐頭。

（5）甜粉型：子粒上部爲甜質型角質胚乳，下部爲粉質胚乳，世界上較爲罕見。

（6）爆裂型：又名玉米麥，每株結穗較多，但果穗與子粒都小，子粒圓形，頂端突出，澱粉類型幾乎全爲角質。遇熱時澱粉內的水分形成蒸氣而爆裂。

（7）蠟質型：又名糯質型。原產我國，果穗較小，子粒中胚乳幾乎全由支鏈澱粉構成，不透明，無光澤如蠟狀。支鏈澱粉遇碘液呈紅色反應。食用時粘性較大，故又稱粘玉米。

（8）有稃型：子粒爲較長的稃殼所包被，故名。稃殼頂端有時有芒。有較強的自花不孕性，雄花序發達，子粒堅硬，脫粒困難。

（9）半馬齒型：介於硬粒型與馬齒型之間，子粒頂端凹陷深度比馬齒型淺，角質胚乳較多。種皮較厚，產量較高。 

參考資料：百度百科-玉米

用湯鍋煮玉米需要多長時間？

煮玉米最好是提前浸泡百20—30分鐘，再開用大火煮熟。這樣可以有效地保留玉米本身的維生素，吃起來更香甜、有嚼勁。

不同玉米的烹煮時間會有差異。水開後，甜玉米和老玉米需要繼續煮8分鐘，黏玉米煮得久一些，至少10分鐘。

玉米中的維生素度B6、煙酸等成分，具有刺激胃腸蠕動、加速烘便排泄的特性，可防治便祕、腸炎、腸癌等。

玉米富含維生素C等，有長壽、美容作用。玉米胚尖所含的營養物質有增強人體新陳代謝、調整神經系統功能。能起到使面板細嫩光滑，抑制、延緩皺紋產生作用。玉米有調中開胃及降血脂、降低血清膽固醇的功專效。中美洲印第安人不易患高血壓與他們主要食用玉米有關。

吃玉米時應把玉米粒的胚尖全部吃進，因爲玉米的許多營養都集中在這裏。

玉米熟吃更佳，烹調儘管使玉米損失了部分維生素C，卻獲屬得了更有營養價值的更高的抗氧化劑活性。

玉米發黴後能產生至癌物，所以發黴玉米絕對不能食用。

玉米大概要煮多久才熟？

水沸後八分鐘。

煮玉米最好先浸泡20—30分鐘，再開大火煮熟。這樣能有效保留玉米本身的維生素，吃起來清香、有嚼勁。

水開後，甜玉米(明*的)和老玉米需要再煮8分鐘，黏玉米(白色的)煮得久一些，至少10分鐘，不用過分強調煮開花。

煮熟後，需要把玉米夾出來，放入漏網裏瀝乾水分。長時間浸泡在水裏，玉米的味道會轉淡，口感也會下降。

擴展資料：

玉米所含維生素是稻米、小麥的5~10倍，含有大量的營養保健物質。 玉米中所含長壽因子谷胱甘肽，在硒的參與下，生成谷胱甘肽氧化酶，具有恢復青春、延緩衰老的功能。

玉米中所含的胡蘿蔔素，被人體吸收後能轉化爲維生素A，也具有防癌作用。玉米中所含較多的植物纖維素，有潤腸通便之功，能加速致癌物質和其他毒物的排出，從而減少結腸癌發生的可能性。

玉米中含有豐富的不飽和脂肪酸，尤其是亞油e68a84e799bee5baa6e79fa5e9819331333433616237酸的含量高達60%以上，它和玉米胚芽中的維生素E協同作用，可降低血液膽固醇濃度並防止其沉積於血管壁。

因此，玉米對冠心病、動脈粥樣硬化、高血脂及高血壓等都有一定的預防和治療作用。另外，玉米含有的黃體素、玉米黃質可以對抗眼睛老化。

此外，多吃玉米還能抑制抗癌藥物對人體的副作用，刺激大腦細胞，增強人的腦力和記憶力。

加熱時間越長的玉米，抗衰老作用越好，煮一鍋玉米粥，既能喝粥暖身，又能抗衰老，一舉兩得。

參考資料來源：人民網——原來，煮玉米也有這麼多竅門！