如何做金蟬|金蟬做法

1、主料：金蟬400克、白芝麻適量、植物油適量。

2、把罐頭裝的金蟬倒入一個盆中，不要罐頭裏的水，換成清水泡半天，中間可以換幾次水。

3、從清水中撈出，用廚房紙吸乾水分。

4、鍋裏放油，油五、六成熱的時候放入金蟬，當金蟬飄上來變成金黃色時即可撈出。

5、吃的時候撒些熟的白芝麻即可。