番茄炒洋芋如何做

1、食材：番茄2個，洋蔥1個，小蔥1棵，生薑適量，白糖少許，色拉油適量，鹽適量。

2、將生薑大蒜小蔥、番茄、 洋蔥 都洗淨備用。

3、將生薑大蒜小蔥切好備用，將洋蔥切小塊備用，將番茄切小塊備用。

4、鍋裏放入適量的油燒熱後，放入洋蔥在加入少許的鹽，大火快炒一分鐘左右，將炒過的洋蔥先盛出來備用。

5、另起鍋放入適量的油燒熱後放入生薑大蒜蔥白煸出香味，在放入番茄翻炒均勻。

6、放入適量的鹽，少許白糖翻炒均勻。

7、最後將炒過的洋蔥放進去翻炒均勻即可關火，番茄炒洋蔥就做好了，酸酸甜甜的很下飯噢。