做好吃早飯的方法

1、準備好雞蛋和麪粉，把雞蛋打散，加入麪粉，加適量水調成稀糊糊狀，要把小麪疙瘩全部壓沒。

2、在麪糊糊里加點鹽調勻，平底鍋放油燒熱，用中火就可以，火不要太大。

3、把調好的雞蛋麪糊糊倒入鍋裏，麪糊糊就自然流動成爲一個圓餅。倒入麪糊後不要翻動，受熱後會自然與鍋底脫離。

4、等麪糊糊幹些後，拿起平底鍋左右搖晃幾下，餅和鍋就脫離開。一面煎黃後翻另一面煎，兩面都煎黃，就可以關火起鍋裝盤。