家裏燒烤如何做好吃

1、材料：羊肉或者五花肉、洋蔥、大蔥、胡椒粉、孜然粉、鹽、醬油、白酒、食用油等。

2、把羊肉或者五花肉切片，洗淨控幹水，把蔥姜切成絲。

3、將五花肉或者羊肉放入盆中，加入蔥薑絲、醬油、胡椒粉、幹辣椒，均勻攪拌醃製30分鐘。

4、將醃製好的五花肉均勻的鋪在燒烤架上，一面烤至出油再翻烤另一面，烤至兩面金黃，撒上孜然粉就可以了。