1、用料:麻將兩勺、拉皮一袋、鹽醋少許、黃瓜半條、香菜末蒜末少許。
2、拉皮過水不要粘連在一起。
3、放上切好的黃瓜絲。
4、麻將加水加鹽和勻。
5、將扮好的麻將淋在拉皮上拌勻。
6、撒上蒜末香菜末到醋拌勻即可。