怎麼分辨龍利魚巴沙魚

1、龍利魚：海魚，營養價值相對較高，養殖條件相對要求也比較高，資源稀缺。

2、巴沙魚：淡水魚，養殖量較大，生長率高，肉質和口感比不上龍利魚。

3、兩者，外貌迥異，但脫去“外衣”，確實讓人傻傻分不清楚!都無肌間小刺，多白肉。用巴沙魚柳代替龍利魚柳，簡直是實力模仿，並且已經冒充很久了!導致很多人以爲，龍利魚就是巴沙魚。

4、真正的龍利魚的魚柳，可以看到，是非常薄的，因爲龍利魚本身就很薄，切出來柳葉不會厚了。市場上基本見不到有賣龍利魚柳的，都是整魚賣。