鹹魚可以放冰箱嗎

1、冷凍一年的鹹魚不能吃。

2、鹹魚屬於一種醃製品，正常來說可以儲存的時間是比較長的，但也要注意儲存方式，生活中想要長期儲存鹹魚，可以將其置於冰箱冷凍層，藉助冷凍層的低溫條件來抑制細菌的滋生和繁殖，從而延長鹹魚的食用期。

3、但冷凍鹹魚儲存時間最長不能超過三個月，最好在1個月內吃完爲佳，否則會影響鹹魚的口感，一般冷凍一年的鹹魚是不建議吃的，因爲隨着長時間的冷凍儲存，鹹魚的口感會下降，其營養成分也逐漸流失。