怎麼做豬肉好吃又營養

1、原料：土豆、豬肉、鹽、醬油、紅辣椒粉。

2、將土豆去皮洗淨，切成小塊。

3、豬肉洗淨切塊，加入鹽、醬油醃製30分鐘。

4、炒鍋入油燒熱，倒入豬肉片炒至變色，加入土豆塊。

5、倒入沒過所有食材的水，用大火煮開，轉小火燉30分鐘。

6、加入鹽、辣椒粉拌勻即可出鍋食用。