1、準備鹽、雞精、辣椒油各10g,生抽、香菜、醋各20g,銀耳300g,蒜泥50g。
2、將銀耳撕碎、香菜切段。
3、將銀耳放入碗中,加入蒜泥、醋、香菜、生抽、雞精、辣椒油、鹽。
4、充分攪拌均勻,即可裝盤食用。